Gallinella su guazzetto di vongole allo zafferano
L'imperativo è piatti leggeri! Oggi un piatto semplice di pesce: gallinella su guazzetto di vongole allo zafferano... L'equilibrio ideale tra... Continua »
Tag: vongole
Spaghetti vongole e zafferano
Dopo la pausa estiva ritorna finalmente attivo anche il blog... una delle cose che mi sono mancate di più è... Continua »
Calamarata ai frutti di mare
Calamarata ai frutti di mare Uno dei piatti immancabili dell’estate è senza dubbio un bel piatto di pasta con... Continua »
Frisellove #5 – Frisella di mare
Nella frisella di mare si parte da una base di fagioli cannellini, con l'aggiunta di vongole, molluschi, crostacei, salicornia e... Continua »
Fregola ai frutti di mare
La fregola ai frutti di mare ci fa viaggiare in riva al mare della Sardegna, dove Peppi è tornato a... Continua »