Secondi di carne - Cucina con Giò

Jacket potato con stinco di maiale e sfere di mela e zenzero

Oggi ho cercato di riprodurre la jacket potato con stinco di maiale in versione gourmet, grazie al twist di gusto... Continua »

A volte i pregiudizi ci tengono chiusa una porta impedendoci di vedere cosa c'è dietro. Se trovassimo la forza di... Continua »

Durante le feste in cucina si tocca l'apice del confronto tra tradizione e sperimentazione. Il petto d'anatra al passion fruit... Continua »

I crostini con i fegatini di pollo sono un piatto della tradizione contadina Toscana, fatto con gli scarti del pollo,... Continua »

Il tacchino ripieno con castagne e salsa ai mirtilli è un classico tipico di Thanksgiving, la festa del Ringraziamento... Continua »

Perché accontentarsi di un panino con hamburger, ketchup e sottiletta, quando in Italia abbiamo la possibilità di farci un panino... Continua »

I bocconcini di pollo, cavoletti e mela cotogna sono una ricetta leggera, anche semplice e veloce... Ideale dopo gli eccessi... Continua »

Le ali di pollo alla soia e miele sono un piatto sfizioso e succulento. Le chips con speck e salsa... Continua »

Fate un pieno di benessere coi prodotti che l'autunno ci mette a disposizione. Il pollo con kale e melagrana è... Continua »

Il pollo al latte di cocco e curry è un piatto dalle interessantissime proprietà salutari, e dal gusto fantastico che... Continua »